参事之窗
郎志正参事出席第39届世界标准日论坛
第39届世界标准日“标准化与城市创新”论坛10月11日在广州举行,市质监局局长梁嘉炽透露,广州市正在建立食品安全的预警体系,从多个途径收集食品质量安全信息,鼓励举报,打破行业“潜规则”,及时发现、解决问题。国务院参事、北京理工大学教授郎志正在论坛中指出,三鹿奶粉事件是企业没有严格执行相关食品法规所 导致。
郎志正表示,企业内部活动中标准化的作用十分重要,“企业的内部活动要标准化,更要严格执行标准。”他说,这次三鹿奶粉事件,就是因为企业在采购标准规范的执行上出现了问题。国家已经制定了原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法,但是他指出不可能针对各种各样的化学物质制定检验标准。对法律、法规明令禁止的行为,产品标准不再一一列出。因此,在乳制品的国家标准中,只是对原料、营养值、感观、卫生指标等有规定。