9月26日,由CIFST中国大豆食品学会发起,中国营养学会临床营养分会、儿童食品学会、中国三农研究院等各行业协会团体支持,晨太农庄承办,人民网健康频道全程支持的大豆食品营养科普工程在北京举办启动仪式。
CIFST中国大豆食品学会顾问、国务院参事、全国政协常委任玉 岭教授作了“开展大豆营养普及工程,造福健康广大百姓”的热情洋溢的讲话。著名营养专家举办了大豆食品营养科普工程社区巡回讲座,由中国营养学会原理事长顾景范教授讲授了大豆食品营养价值的综合评价内容;中国营养学会临床营养分会主任委员李淑媛教授介绍了大豆食品与慢性疾病预防的知识。